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【听课笔记】中兽药、饲用植物提取物标准与应用——曾建国教授报告实录

发布时间：

2015-09-22

来源：

专家简介

　　曾建国，湖南农业大学教授，博士生导师。现任兽用中药资源与中兽药创制国家地方联合工程研究中心主任、国家中药材生产(湖南)技术中心主任、国家植物功能成分利用工程技术研究中心副主任。

报告实录

　　中兽药

　　中兽药是指是指以中药材为原料制成的用于动物疾病防治与提高生产性能的药物。其成药原则有以下几条：

　　安全：对靶动物使用安全;药物残留及代谢残留物安全;鉴于养殖业群体饲喂的特殊性，对于用于长期添加的药物饲料添加剂而言，还要关注对环境的影响。

　　有效：对大部分生命周期在半年以内甚至几十天的养殖动物病患有较为显著的治疗效果，或在预防疾病与改善生产性能上有较显著帮助。

　　可控：作为商品其生产过程和产品质量是可以控制的。

　　低成本：在上述三点的基础上，中兽药作为养殖经济服务的商品，其成本是考量市场价值的主要指标。

　　此外，还要注意药物开发和应用的区别。在开发兽药时的有效剂量和应用时的有效剂量并不相同，生产实践中的使用剂量往往相对更低，如何在此情况下保证效果?有些厂家会违规添加其他物质，极大地伤害产业。因此，开发时一定要注意使用成本，使实际效果与研究成果保持一致。开发中兽药时，应慎用贵重药材，不与人药争夺资源。

　　功能性饲用植物产品替代抗生素

　　抗生素的替代逐渐受到重视，但“替抗”专指替代“饲用抗生素”应用的保健预防和促生长、可长期添加到饲料中的使用途径，而绝不是指替代抗生素抗感染在动物治疗作用。开发兼具“治未病”(保健)、“促生长”(营养)的双重属性的功能性饲用植物产品大有前景。

　　国家规定了可使用的饲用植物，但并未制定相应的标准，这使得生产实践中隐藏着漏洞。检验方法缺失，使得质量好坏无从判别，以次充好、造假泛滥而没有判断标准;功能不明晰，使得指导添加应用缺乏依据，添加量与效果缺乏数据，成本与市场之间存在矛盾。

　　饲用植物提取物(及粉末)标准体系建立在两个标准、三个规程上：药材标准和终端产品标准;原料SOP，工艺SOP，检验SOP。满足了两个标准、三个SOP的产品才是标准化的产品。这样可以避免出现植物使用部位、收割时期、加工工艺、检验方法差异带来的质量差异，保证产品效果一致。

　　值得关注的活性物质

　　以下几类用于饲料添加剂和药物饲料添加剂的成分值得关注：

　　精油、挥发类，如牛至油、紫苏油、脂溶性色素等;

　　生物碱类，如血根碱;

　　有机酸，酚类，如异绿原酸(源自甜叶菊)，鞣质多酚(如五倍子)。

　　注：以上内容根据会议现场录音整理，如有疑问请联系赛尔传媒。

　　文章来源：赛尔畜牧网