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博落回散在黄羽肉鸡上的应用研究

发布时间：

2020-10-12

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背景

黄羽肉鸡是地方品种鸡及含有地方品种鸡血缘的培育品系及配套系，是我国的特色肉鸡产业，我国肉鸡年上市量约为90亿羽，其中黄羽肉鸡与白羽肉鸡基本持平，各约40亿羽，淘汰蛋鸡约10亿羽。广义上的黄羽肉鸡是指羽毛带颜色的肉鸡，即有色羽肉鸡，实际上是除白羽肉鸡以外的其他肉鸡养殖品种。目前市场上黄羽肉鸡按生长速度划分为：快大型黄羽肉鸡、中速型黄羽肉鸡、慢速型黄羽肉鸡三大类。快大型和中速型黄羽肉鸡都是培育配种，是地方品种与引入品种（白羽肉鸡）杂交选育出来的，既保持了较高的料肉比和生长速度，又兼具有地方品种的抗病力强和肉质好的特点，一般采用集约化的笼养方式饲喂。慢速型黄肉肉鸡则是狭义的黄羽肉鸡，多属于“高成本，高售价”的平养或者放养模式。由于便于规模化生产，兼顾经济效益和肉质口感的快大型和中速型黄羽肉鸡占黄羽肉鸡市场的大多数。相比于白羽肉鸡，黄羽肉鸡饲养周期长、料肉比高、日增重低、日采食量低，为提高黄羽肉鸡生产效益，一般在饲料中添加促生长抗生素。7月1日以后饲料全面禁抗，黄羽肉鸡养殖也面临挑战，迫切需要安全、有效、可控的饲用替抗产品。

博落回散（商品名：美佑壮）是从博落回植物中提取有效成分血根碱和白屈菜红碱制成的散剂，是我国首个二类新中兽药产品，曾于2012年被批准为我国第一个中兽药类药物饲料添加剂产品。2019年，农业农村部发布194号公告，宣布“自2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料”“改变抗球虫和中药类药物饲料添加剂管理方式，不再核发“兽药添字”批准文号，改为“兽药字”批准文号，可在商品饲料和养殖过程中使用”。饲料禁抗以后，博落回散是为数不多仍可以在商品饲料和养殖过程中使用的中药类产品。

本文总结分析了博落回散在黄羽肉鸡上应用研究和案例，以期为博落回散在黄羽肉鸡养殖中的应用提供参考。

博落回散在黄羽肉鸡上的应用研究

1.试验一

博落回散与金霉素对黄羽肉鸡促生长效果的比较研究

（1）试验概况：

1日龄黄羽肉鸡875只，随机分为5组，每组7个重复，每个重复25只。试验组1饲喂抗生素日粮（45m/kg金霉素），试验组2饲喂基础日粮，试验3组饲料基础日粮+博落回散（15mg/kg，规格100g:3.75g），试验4组饲喂基础日粮+博落回散（50mg/kg，规格100g:3.75g），试验5组饲喂基础日粮+博落回散（150mg/kg，规格100g:3.75g）。试验期前期1-28日龄，后期29-56日龄，全程56天。考察博落回散和金霉素对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、抗氧化能力和肠道健康的影响。

（2）主要结果：

a.生长性能

b.屠宰性能

c.免疫功能

d.肉品质

e.抗氧化功能

f.肠道组织形态

（3）结论：

黄羽肉鸡日粮中添加50mg/kg博落回散能够提高肉鸡生长性能，改善机体抗氧化能力和肠道形态完整性，提高鸡肉品质。

2.试验二

博落回散与杆菌肽锌对黄羽肉鸡促生长效果的比较研究

(1)试验概况：

1日龄黄羽肉鸡180只，随机分为3组，每组6个重复，每个重复10只。试验组1饲喂基础日粮；试验组2饲喂基础日粮+博落回散（50mg/kg，规格100g:3.75g）；试验3组饲喂基础日粮+杆菌肽锌（300mg/kg）。试验期前期1-28日龄，后期29-56日龄，全程56天。考察博落回散和杆菌肽锌对黄羽肉鸡生长性能和免疫功能的影响。

(2)主要结果：

a.生长性能

b.免疫功能

(3)结论：

黄羽肉鸡日粮中添加博落回散50mg/kg，可以提高肉鸡生长性能，改善免疫功能。

博落回散在麻花肉鸡上的应用研究

1.试验一

博落回散与金霉素对麻花肉鸡促生长效果的比较研究

(1)试验概况：

28日龄柳州麻花肉鸡180只，随机分为3组，每组6个重复，每个重复10只。试验组1饲喂基础日粮；试验组2饲喂基础日粮+博落回散（40mg/kg，规格100g:3.75g）；试验3组饲喂基础日粮+金霉素（150mg/kg）。试验期全程25天。考察博落回散金霉素对麻花肉鸡生长性能、肉品质、和免疫功能的影响。

(2)主要结果：

a.生长性能